Le froid positif permet de conserver des aliments qui seront consommés dans les jours qui suivent leur mise au frigo. Le frigo (vitrine, domestique, chambre froide) a donc pour objectif de conserver des aliments sur une courte période.
Ice-shop heeft voor jullie vandaag alle pluspunten van de barkoelkast of backbar bestudeert. De gekoelde barkast is essentieel voor professionelen in night clubs, bars of restaurants die een snelle service en conservatie van voedingsproducten willen combineren. Inderdaad, toegang hebben tot zijn voedingsproducten in enkele seconden,dankzij bijvoorbeeld een juist geplaatst gekoelde mini barkast of barkoelkast, is…
La chambre froide s’est rendue indispensable pour stocker toutes les denrées alimentaires qui doivent respecter la chaîne du froid. Ice-shop propose des chambres froides monobloc ou avec un moteur à distance facilement montable et démontable de toutes les dimensions.
Comment optimiser l’utilisation de son réfrigérateur ?
Vous souhaitez économiser de l’énergie ou simplement de l’argent ?
Il existe quelques trucs simple et efficace afin de garantir une meilleur utilisation de son matériel frigorifique.
Ice-shop vendeur de matériel frigorifique vous dit quels aliments il ne vaut mieux pas mettre au réfrigérateur.
Ice-shop vous informe sur le type de froid à choisir si vous décidez d’acheter un nouvel appareil frigorifique. Statique ou ventilé avantage et inconvénient.
Ice-shop vous livre quelques conseils pour conserver de la meilleure façon votre chocolat afin d’en retirer au mieux les qualités gustatives
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Armoire réfrigérée positive
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Réfrigérateur/Congélateur domestique
Armoire réfrigérée de maturation
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Comptoir réfrigéré
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Machine à glaçons
Bin: réserve pour machines BREMA
Refroidissement rapide
Chambre froide