Le frigo bar ou arrière bar comme son nom l’indique est utilisé dans les bars, souvent de petite taille permet de conserver vos boissons à température idéale.

De barkoelkast (of backbar) is ideaal voor alle bars, night clubs en restaurants.

Ice-shop heeft voor jullie vandaag alle pluspunten van de barkoelkast of backbar bestudeert. De gekoelde barkast is essentieel voor professionelen in night clubs, bars of restaurants die een snelle service en conservatie van voedingsproducten willen combineren. Inderdaad, toegang hebben tot zijn voedingsproducten in enkele seconden,dankzij bijvoorbeeld een juist geplaatst gekoelde mini barkast of barkoelkast, is…

Le frigo bar (ou arrière bar) est idéal pour tout ce qui est bar, night club et restaurants.

Aujourd’hui, Ice-Shop a étudié pour vous les atouts du Frigo-bar ou arrière bar. Véritable pierre angulaire de tout bar, night club ou restaurant, le Frigo-bar est l’atout qui permet aux professionnels d’allier rapidité de service et conservation de la fraicheur des produits. En effet, avoir accès à ses produits en moins de quelques secondes, grâce…

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Quel matériel frigo doit on utiliser dans un restaurant ?

Vous tenez un restaurant ou vous allez en ouvrir un ? Vous vous demandez quel genre de matériel frigo est nécessaire pour ce type de commerce ? N’en dites pas plus ! Ice-shop va éclairer votre lanterne !

Un restaurant a besoin de beaucoup de meubles frigorifiques différents, certains sont utilisés pour conserver au frais vos aliments (viandes, produits laitiers, légumes, etc.) mais aussi pour préparer vos plats.

Un des éléments essentiels n’est autre que la chambre froide négative pour conserver principalement les viandes de grande taille ne pouvant aller au congélateur bahut. Elle est idéale pour stocker des viandes comme le porc ou le bœuf …